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研究表明,德国农业部门将集中于数量较少但规模较大的农场



  柏林2月13日电(DZ Bank星期四发表的一份研究报告)显示,到2040年,德国的农业企业数量将从目前的26.7万家减少到10万家左右。

  该研究称,与此同时,农场的平均规模将从63公顷显着增加到160公顷,因为德国的总耕种面积基本保持不变。

  报告指出,该国人口结构的变化以及随之而来的小型企业的紧缺都“加强了这一发展”。

  从长远来看,将会有“摆脱百年历史的农村家庭农场模式的威胁”。该研究表明,早在1960年,德国就有150万个农场。

  研究表明,最近两个创纪录的夏季造成了严重的收成损失,以及德国消费者“不愿为优质食品支付更高的价格”,这进一步给农民带来了经济压力。

  德国的农业企业管理与工业企业的管理日益相似,在工业企业中,数字化将使生产流程更加高效。

  该研究认为,例如,通过GPS数据获得的有关土壤状况和温度的信息将使“时间优化播种和空间精确施肥与害虫防治”成为可能。

  但是,它也发现农业领域的“数字化正在导致失业”。1991年的近190万个工作岗位中,现在仅剩下约65万个,到2040年,德国农业企业的工作岗位将再下降50%。

  该研究指出,到2040年,德国用于有机农业的农业总面积的比例将增加到20%左右。

  德国有机农民,食品加工者和零售商协会(BOELW)周三宣布,去年消费者在有机食品和饮料上的支出总计119.7亿欧元(130亿美元),比上年增长近10%。

  BOELW的彼得·罗里格(Peter Roehrig)表示:“在过去五年中,有机面积总计增加了近50%。” “德国每十分之一公顷土地都适合子孙后代。”




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